下个十年食物增量 – 非洲的谷物,印度的乳制品,中国的肉类

一篇关于未来十年全球农业发展的研究 – OECD‑FAO Agricultural Outlook 2018‑2027

Bloomberg 依此做的一张图拿来分享一下,原文链接

未来十年农业/食物增长主力将来自非洲和印度。不过这项研究的 assumption 是中国人口净增长放缓,到 2027 年近乎于 0 增长。

以及这项研究大部分结论都参照的是上涨前的油价。通过各种 pass through 以及肥料等成本提升,石油价格对食物价格影响不可忽略,并反而影响供需关系。

但各地区对于不同食物的 prefer 程度,确实值得参考。以及附上下图供参考,原文链接